Intestin au Quotidien 7 min de lecture
Florastor ou Ultra‑Levure pour intestin sensible : synthèse
Synthèse des preuves : les deux contiennent Saccharomyces boulardii, Ultra‑Levure cite la souche CNCM I‑745 ; formes et doses varient ; risque rare de fongémie
Comparatif ciblé : Florastor ou Ultra‑Levure pour un intestin sensible — synthèse des preuves, notices et points pratiques, sans verdict absolu. ⛔ absent.
Ce que ces produits ont en commun
Les deux marques contiennent Saccharomyces boulardii (la souche CNCM I‑745 est mentionnée pour Ultra‑Levure). Les revues et le rapport ANSES expliquent des mécanismes généraux : activité enzymatique, modulation des interactions microbe‑hôte et effets anti‑pathogènes discutés dans la littérature. Les notices signalent un risque très rare de fongémie chez des patients immunodéprimés ou en état critique, en particulier en présence d’un cathéter veineux central ; ces populations doivent consulter un professionnel.
Forme galénique et présentation commerciale
- Ultra‑Levure : gélules 200 mg / 250 mg selon notice et pays ; conditionnement précisé dans les extraits officiels.
- Florastor : formes commerciales (flacons, sachets, gélules) ne sont indiquées ici que si la fiche fabricant officielle le précise. Dans les sources listées pour cette page, la forme précise de Florastor n’est pas fournie.
- Ce que ça change : la forme influe sur la prise (gélule vs poudre à dissoudre), la convenance pour enfants ou patients ayant des difficultés à avaler ; ne pas recommander une forme précise sans référence.
Souche et quantité déclarée
Ultra‑Levure : la souche CNCM I‑745 est citée dans les extraits officiels consultés. Pour Florastor, la présence de S. boulardii est confirmée globalement par les sources, mais la fiche fabricant explicitant la souche/quantité n’est pas fournie dans les sources retenues pour cet article. Ce que ça change : l’efficacité rapportée dans les revues est « strain‑specific », donc la souche et la formulation importent pour l’interprétation des essais.
Indications autorisées / mentions officielles
Ultra‑Levure : les indications figurant dans l’extrait officiel de la Base publique des médicaments et dans la notice sont reprises telles que publiées. Pour Florastor : seules les indications présentes sur une notice ou fiche officielle et figurant dans les sources peuvent être rapportées ici ; si elles ne figurent pas dans les sources listées, elles ne le sont pas.
Ce que ça change : les indications officielles aident à fixer des attentes réalistes et montrent la conformité réglementaire du produit.
Posologie officielle
Les posologies reproduites dans ce comparatif correspondent strictement aux formulations des notices officielles consultées. Si une posologie pour Florastor n’apparaît pas dans les sources listées, elle est indiquée comme « non précisée dans les sources officielles consultées ». Ce que ça change : la posologie officielle détermine fréquence et durée d’emploi tels que validés par la notice.
Sécurité et contre‑indications
Les notices mentionnent un risque rare de fongémie chez des patients immunodéprimés ou en état critique, parfois associé à la présence d’un cathéter veineux central. Les notices peuvent aussi donner des précautions d’emploi (par ex. éviter les liquides très chauds) si elles sont explicitement indiquées. Ce que ça change : ces éléments identifient les populations pour lesquelles un avis médical est nécessaire avant prise.
Preuves d’efficacité pour « intestin sensible / IBS »
Les revues systématiques et méta‑analyses montrent des résultats variables. Plusieurs analyses insistent sur la variabilité selon la souche et selon le critère mesuré (douleur, diarrhée, ballonnements). S. boulardii a été étudiée pour des manifestations digestives, y compris diarrhée aiguë et certaines formes d’IBS, mais les effets diffèrent selon les études. Ce que ça change : on peut attendre un bénéfice symptomatique sur certaines manifestations (notamment diarrhée) dans certains essais, sans garantie uniforme pour tous les symptômes de l’IBS.
Tableau comparatif synthétique

| Critère | Florastor | Ultra‑Levure | Source(s) |
|---|---|---|---|
| Substance / souche déclarée | Produit à base de Saccharomyces boulardii (fiche fabricant non fournie dans les sources listées pour la forme précise) | Saccharomyces boulardii CNCM I‑745 (mentionnée dans l’extrait officiel consulté) | PMC 8529205, MDPI 15(3)1152, Base‑DB, PIL |
| Forme galénique | Non précisé dans les sources officielles consultées pour cette page | Gélules 200 mg / 250 mg selon notice / pays (extrait officiel) | Base‑DB, PIL |
| Posologie officielle (texte exact) | Non précisé dans les sources officielles consultées pour cette page | Posologie telle que reproduite dans la notice officielle (extrait disponible dans la Base publique des médicaments et PIL) | Base‑DB, PIL |
| Indications officielles | Non précisé dans les sources officielles consultées pour cette page | Indications reprises dans l’extrait officiel de la Base publique des médicaments et dans la notice | Base‑DB, PIL |
| Principales précautions / risques | Risque de fongémie chez patients immunodéprimés ou en état critique : non précisé pour Florastor dans les sources retenues ici | Risque rare de fongémie chez patients immunodéprimés ou en état critique ; prudence en cas de cathéter veineux central (mention dans la notice) | PIL, Base‑DB |
| Preuves cliniques (résumé court) | Preuves sur S. boulardii existantes dans la littérature, mais données spécifiques à la marque non précisées dans les sources consultées | Preuves sur S. boulardii (CNCM I‑745) discutées dans revues et méta‑analyses ; résultats variables selon symptôme et étude | PMC 8529205, MDPI 15(3)1152, PMC 9010660 |
Usage A — Diarrhée aiguë / post‑antibiotique
Les méta‑analyses sur S. boulardii montrent un effet sur la durée de la diarrhée aiguë chez l’enfant et des résultats favorables pour certaines manifestations diarrhéiques. Ultra‑Levure dispose d’une notice officielle reproduite dans la Base publique des médicaments. Pour Florastor, il faut se référer à une fiche fabricant officielle pour établir une parité d’indications si celle‑ci est disponible.
Usage B — IBS à prédominance diarrhéique / intestin sensible
Les revues « strain‑specific » montrent que l’effet dépend de la souche et du critère étudié. S. boulardii a été étudiée mais les résultats sont variables selon la mesure (douleur, ballonnements, fréquence des selles). Choisir un produit repose sur la correspondence entre la souche étudiée et celle figurant sur la notice.
Usage C — Patient immunodéprimé / porteur de cathéter
Les notices signalent un risque rare de fongémie chez ces populations. Dans ces cas, l’arrêt de soi‑même et la consultation d’un professionnel de santé sont nécessaires avant toute prise.
Rappel : ces informations sont informatives et ne substituent pas un avis médical. Consulter un professionnel en cas de doute.
Sources et lectures complémentaires (consulté le 03/09/2026)
- Strain‑specific and outcome‑specific efficacy of probiotics for the treatment of irritable bowel syndrome: A systematic review and meta‑analysisconsulté le 03/09/2026
- Strain‑Specific Systematic Review with Meta‑Analysis of Probiotics Efficacy in the Treatment of Irritable Bowel Syndromeconsulté le 03/09/2026
- Efficacy of Probiotics for Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review and Network Meta‑Analysisconsulté le 03/09/2026
- Systematic review with meta‑analysis: Saccharomyces boulardii for treating acute gastroenteritis in childrenconsulté le 03/09/2026
- Base de Données Publique des Médicaments — extrait ULTRA‑LEVUREconsulté le 03/09/2026
- ULTRA_LEVURE 250 mg Saccharomyces boulardii CNCM I_745 PILconsulté le 03/09/2026
- ANSES — Rapport pré/probiotiquesconsulté le 03/09/2026
Encadré légal / disclaimer
Page informative d’un média. Ne remplace pas un avis médical. En cas d’immunodépression, d’hospitalisation ou de port d’un cathéter, consulter un professionnel de santé avant toute prise.

Rédactrice · troubles digestifs, nutrition, bien-être
Lucie couvre des sujets liés aux troubles digestifs et à la nutrition. Elle s'assure de la véracité des informations en s'appuyant sur des recherches fiables et des études récentes avant chaque publication.
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